Últimas piezas (30)

Su color es pardo obscuro en el lomo, blanco en el vientre y azulado con reflejos irisados y algunas manchas negras en los costados. su carne es anaranjada rojiza y...

Es el musculo abductor de la almeja, de sabor y textura suave y deliciosa, buenisimo para aguachiles, ceviches, empanizados.

Elaborado a base de carne y grasa de cerdo, especias y condimentos ligeros con tonos de aji, madurado en condiciones de huemdad

Pechuga de pollo sin hueso para cocer o para milanesas

Procedente de españa, recomendada para comerse con pastas

Conocido como top sirloin o churrasco, es un corte fino magro, se recomienda en cortes gruesos, para conservar suavidad y jugosidad ya sea a la plancha o al asador

Puede alcanzar grandes tallas, por lo que es muy apreciado gastronómicamente. es un recurso alimenticio muy apreciado y escaso , por lo que alcanza precios muy elevados . se desembarca...

Corte nacional, se caracteriza por tener el hueso central en forma de "t", que es el resultado de hacer un corte transversal en las costillas

Crustaceo rico en preoteinas, puedes degustarlos desde asados hasta preparaciones mas elaboradas como: mojo de ajo, empanizados, a la diabla, o bien acompañar tus pastas, ensaladas. la medida es de...