La carne del atún contiene más grasa y su sabor es intenso, hay quienes prefieren comerlo crudo (sushi o en sashimi). preparaciones frito a la plancha o en guisos
Crustaceo rico en preoteinas, es un producto pre cocidopara preparaciones como:cocktail, ceviche, con pasta o arroz, ensaladas. la medida es de 50 a 55 camarones por kilo
Puede alcanzar grandes tallas, por lo que es muy apreciado gastronómicamente. es un recurso alimenticio muy apreciado y escaso , por lo que alcanza precios muy elevados . se desembarca...
Su carne es suave y fina y de sabor ligero, es delicioso además de ser muy nutritivo. se puede preparar en guisos, salsas y al horno.El peso aproximado de la...
Su carne es una de las más nutritivas y saludables. el sabor de la carne de jaiba es muy sutil, suave, de color muy blanca. con ella se preparan platillos...
El ostión, que se distingue por su concha áspera y oscura, es un molusco que principalmente su consumo es crudo, aunque también con preparaciones más elaboradas.
PRECIO POR PIEZA
