La carne del atún contiene más grasa y su sabor es intenso, hay quienes prefieren comerlo crudo (sushi o en sashimi). preparaciones frito a la plancha o en guisos
Pescado blanco de sabor muy delicado y suave la textura de este suele ser muy especial y suave y se adapta a todo tipo de preparaciones queda bien tanto crudo...
Crustaceo rico en preoteinas, puedes degustarlos desde asados hasta preparaciones mas elaboradas como: mojo de ajo, empanizados, a la diabla, o bien acompañar tus pastas, ensaladas. la medida es de...